Фасоль мотыльковая (vigna aconitifolia)

Фасоль мотыльковая, vigna aconitifolia (лат), moth bean, mat bean, Turkish gram (англ), matki, mataki (инд)

Фасоль мотыльковая регенерирует и омолаживает ткани, отбеливает, улучшает цвет лица
 

Фасоль мотыльковая — небольшое вьющееся однолетнее растениес маленькими желтыми цветами, встречающееся в сухих районах Южной Азии. Родина — Индия, Бирма, Пакистан.Его выращивают ради крошечных, 3-4 мм, съедобных бобов, от светло-коричневого до коричнево-красноватого цвета, со сладковатым вкусом. Это очень важная сельскохозяйственная культура в полузасушливых районах Индии и Пакистана благодаря своей засухоустойчивости. Много мотыльковой фасоли выращивается в Раджастане и Панджабе. 

 

Фасоль мотыльковая — это недорогой, питательный и полезный продукт, богатый источник протеина, широко употребляется в пищу. Бобы используются для приготовления знаменитого индийского блюда дала (dhal), а также как соленая закуска (bhujia). Зеленые стручки едят как овощи.

Матки — очень популярное блюло в кухне штата Махараштра. Бобы замачивают на ночь, чтобы они проросли, и используют в салатах и других блюдах.

Фасоль мотыльковая часто входит в косметические продукты — кремы, маски, масла. 

Используется в косметологии благодаря

— регенерирующим и омолаживающим свойствам

Омолаживает ткани, способствует клеточному обмену, улучшает кровообращение и цвет лица, питает ткани, разглаживает морщинки.

— отбеливающим свойствам

Слегка отбеливает кожу и придает здоровый, светящийся цвет лица.