Фасоль мотыльковая (vigna aconitifolia)
Фасоль мотыльковая, vigna aconitifolia (лат), moth bean, mat bean, Turkish gram (англ), matki, mataki (инд)
Фасоль мотыльковая регенерирует и омолаживает ткани, отбеливает, улучшает цвет лица
Фасоль мотыльковая — небольшое вьющееся однолетнее растениес маленькими желтыми цветами, встречающееся в сухих районах Южной Азии. Родина — Индия, Бирма, Пакистан.Его выращивают ради крошечных, 3-4 мм, съедобных бобов, от светло-коричневого до коричнево-красноватого цвета, со сладковатым вкусом. Это очень важная сельскохозяйственная культура в полузасушливых районах Индии и Пакистана благодаря своей засухоустойчивости. Много мотыльковой фасоли выращивается в Раджастане и Панджабе.
Фасоль мотыльковая — это недорогой, питательный и полезный продукт, богатый источник протеина, широко употребляется в пищу. Бобы используются для приготовления знаменитого индийского блюда дала (dhal), а также как соленая закуска (bhujia). Зеленые стручки едят как овощи.
Матки — очень популярное блюло в кухне штата Махараштра. Бобы замачивают на ночь, чтобы они проросли, и используют в салатах и других блюдах.
Фасоль мотыльковая часто входит в косметические продукты — кремы, маски, масла.
Используется в косметологии благодаря
— регенерирующим и омолаживающим свойствам
Омолаживает ткани, способствует клеточному обмену, улучшает кровообращение и цвет лица, питает ткани, разглаживает морщинки.
— отбеливающим свойствам
Слегка отбеливает кожу и придает здоровый, светящийся цвет лица.