Мята (mentha)
Слово "мята" происходит от латинского mentha, а то в свою очередь от греческого minthe. Так звали нимфу (Minthe), которая превратилась в растение мяты.
Древнегреческая легенда рассказывает о том, что властитель подземного мира Аид полюбил наяду Менту, которая была покровительницей небольших рек и родников. Там где она жила, был необыкновенно чистый воздух, который возвращал силы уставшим путникам, исцелял больных и дарил старикам долголетие. Но жена Аида, Персефона узнала о неверности супруга и превратила свою соперницу в растение. Аид не мог вернуть возлюбленной прежний образ, но придал растению необыкновенный аромат и свойства.
По-испански мяту называют herbabuena — "хорошая, добрая трава".
Семейство мятных включает также большую группу признанных мятных гибридов. Эти виды мяты получены скрещиванием мяты с другими растениями (например, мята имбирная, мята перечная). Самые известные из гибридов — мята перечная peppermint (mentha x piperita) и spearmint (mentha spicata).
Листья мяты можно собирать в любое время. Свежие листья мяты должны использоваться немедленно. Они могут храниться в пластиковом контейнере в холодильнике. Для более длительного хранения мяту надо заморозить в контейнере для льда или же засушить и хранить в сухом, темном месте.
Целебные свойства мяты используют в медицине. Ее используют наружно и вовнутрь в виде компрессов, капель, настоев, чаев, сборов — отдельно и в сочетании с другими травами.
Мята содержит ментол, пулегон, линарин, ментин, ментинон, транс-кавеол, 1,8-синеол, карвон, лимонин, эфирное масло.
Из листьев и других частей растения получают эфирное масло. Оно содержит ментол (40%-90%). Вместе с маслом он входит в состав многих лекарств, мазей, бальзамов. Он также используется во многих косметических продуктах, в ароматерапии и в парфюмерии.
Ментол отгоняет комаров и других насекомых. Растения мяты, посаженные у дверей дома, отпугивают муравьев. Масло мяты используют как "экологически дружественное" и безопасное средство для борьбы с осами и тараканами, даже с крысами, особенно в сочетании с эвкалиптом — отпугивает и прогоняет, не убивая. Ментол добавляют в сигареты, чтобы перебить горький вкус табака и смягчить горло. Сильный, резкий запах ментола помогает при насморке, облегчает дыхание. Его добавляют в мази и капли от насморка.
Лечебные свойства мяты используются в следующих случаях:
— как очиститель крови, благодаря антисептическим свойствам
— для улучшения кровообращения
— для лечения желудочно-кишечных заболеваний, нарушения обмена веществ, колик
Чай из мяты — одно из известных домашних лекарств от боли в желудке.
— как глистогонное средство
— при тошноте и рвоте
— при головных болях и мигренях, головокружении
— как желчегонное при камнях в желчном пузыре, при холециститах, а также при мочекаменной болезни
— как легкое мочегонное
— как ветрогонное
— для улучшения памяти
В Древнем Риме студентам рекомендовали носить венки из мяты, поскольку считалось, что она обостряет ум.
— как противовоспалительное средство заболеваниях дыхательных путей, гриппе, бронхите, кашле.
Входит в состав грудных, потогонных и отхаркивающих сборов.
— как противовоспалительное средство при радикулите, артрите, болях в суставах и опухолях
Входит в состав сборов для ванны.
— для понижения давления, при гипертонии
— как успокоительное и болеутоляющее при невралгиях и болях в области сердца, мигрени, стенокардии, спазмах головного мозга, повышенной возбудимости, бессоннице, истерии, зубной боли
Ментол входит в состав сердечных капель и карандашей от мигрени.
— как антисептик для лечения кожных болезней, таких как зуд, воспаление, раздражение, язвы, раны и опухоли, при укусах насекомых
— как анальгетик при зубных болях и как антисептик для полости рта
Входит в состав полосканий для рта, зубных паст и порошков. Раньше листья мяты использовали также для отбеливания зубов.
— как компонент в некоторых лекарствах для улучшения их вкуса
— как эффективный стимулятор и регулятор работы сердца
— при повышенной кислотности
Мята отличается двойственным эффектом - освежает, когда жарко, и согревает, когда холодно. Согревание является реакцией организма на охлаждающее действие мяты, которое в результате в холодную погоду стимулирует кровообращение.
Мята входит в состав сборов и смесей и хорошо сочетается с ромашкой, лавандой, чебрецом, календулой, зверобоем.
Употребление мяты имеет противопоказания. Ее нельзя принимать людям с низким давлением, с варикозным расширением вен, при воспаленном желчном пузыре и наличии в нем камней. При длительном и регулярном употреблении усугубляет бесплодие, снижает мужское либидо и потенцию. Мяту нельзя употреблять при приеме гомеопатических лекарств и даже держать рядом с ними — она нейтрализует их действие.
Мята входит в состав целого ряда косметических средств, таких как очищающих лосьонов, тоников для лица и рук, зубных паст и полосканий, антисептических кремов и мазей, бальзамов от насморка, головной боли, ревматизма, кремов и гелей для век и кожи вокруг глаз, тонизирующих и подтягивающих масок, кремов и лосьонов после бритья, шампуней и бальзамов.
Мята используется в косметологии благодаря
— антисептическим, антивоспалительным и антибактериальным свойствам
Мята известный природный антисептик, дезинфицирует язвы и раны, порезы, лечит кожные заболевания.
Входит в сбор трав для гигиенических ванн.
Эффективное средство для ухода за жирной кожей, очищает и устраняет излишки жира, устраняет угри и прыщи и потливость.
Прекрасно тонизирует кожу, освежает, вызывает румянец и улучшает цвет лица. Улучшает кровообращение, укрепляет мелкие сосуды кожи. Выводит излишнюю жидкость и токсины.
— противовоспалительным и охлаждающим свойствам
Ароматизирует и охлаждает кожу. Снимает воспаления, раздражения, зуд, успокаивает кожу.
Освежает кожу вокруг глаз, снимает усталость с глаз, предохраняет от появления морщин.
Хорошее средство для ухода за кожей ног и ступней — снимает усталость, охлаждает, расслабляет, устраняет потливость и предупреждает грибковые заболевания.
Отличное средство для снятия макияжа, очищения и освежения кожи перед сном, перед нанесением питательного крема, успокаивает и тонизирует кожу после бритья.
Входит в состав бальзамов и мазей для лечения боли в суставах, артритов, радикулита.
Экстракт мяты и ментол входят в состав средств для ухода за волосами — в бальзамы и шампуни. Тонизируют кожу головы, улучшают кровообращение, стимулируют приток крови к луковицам волос и способствуют росту волос. Приятно охлаждают кожу головы, особенно в жаркую погоду, снимают усталость, расслабляют, снимают головную боль, проясняют ум.
Мята — женское растение, хорошо влияет на женские гормоны, помогает избавиться от волос на теле или снизить их количество.
Эфирное масло мяты используется в ароматерапии, оно оказывает следующее воздействие:
— психо-эмоциональное — освежает, успокаивает, снимает стресс, раздражительность, истерию, проясняет ум и сознание, придает четкость мысли, нормализует сон
— лечебное — снимает головную боль, умственную усталость, лечит заболевания дыхательных путей, насморки, бронхиты, кашель, восстанавливает энергетическое поле
— магическое — прогоняет злых духов и ведьм, используется в магии вуду для вызова определенных духов, одно из самых эффективных приворотных средств, налаживает взаимопонимание между членами семьи, повышает доверие, притягивает деньги
Аромат мяты очень сильный, почти ничем не перебиваемый, кроме иланг-иланга.
Мята широко используется в кулинарии. Предпочтительнее использование свежих листьев мяты, если есть такая возможность. Листья имеют приятный, теплый, свежий, чуть сладковатый запах. Листья мяты используются для приготовления мятного соуса, а также в качестве ингредиентов для приготовления чая, желе, сиропов, конфет, шоколада, мороженного и различных напитков. На Ближнем Востоке ее кладут в блюда из баранины, в зеленый чай. В Индии из нее делают мятные чатни — виды соусов. Мятные листья употребляются в приготовлении многих алкогольных коктейлей (например, знаменитого Мохито) и ликеров. Они добавляются в шоколад и леденцы, в жвачку для освежения дыхания. Компонент, освежающий дыхание и придающий мяте характерный аромат, — это в большинстве случаев ментол.