Антибиотики Е700 — Е799
Антибиотики Е700 — Е799 — применяются для замедления, остановки роста, размножения и уничтожения всевозможных микроорганизмов, плесени и грибков. На территории России они запрещены к применению в пищевой промышленности, но могут содержаться в составе кормов для животных. Антибиотики как правило накапливаются в тканях животных, и в некоторых количествах попадают в организм человека. Видимого токсического действия эти дозы не оказывают, но у микрофлоры развивается устойчивость к антибиотикам, что может стать причиной трудноподдающихся лечению инфекционных заболеваний у человека.
Антибиотики применяемые в пищевой промышленности на два типа: природного и полусинтетического происхождения.
- E700 — Бацитрацин (Bacitracin);
- E701 — Тетрацикилин (Tetracycline);
- Е702 — Хлортетрациклин (Chlortetracycline);
- Е703 — Окситетрациклин (Oxytetracycline);
- Е704 — Олеандомицин (Oleandomycin);
- Е705 — Пенициллин G-калий (Penicillin G-potassium);
- Е706 — Пенициллин G-натрий (Penicillin-G-sodium);
- Е707 — Пенициллин G-прокаин (Penicillin-G-procaine);
- Е708 — Пенициллин G-бензатин (Penicillin-G-benzathyne);
- E710 — Спирамицины (Spiramycins);
- E711 — Вирджинамицины (Virginiamicins);
- E712 — Флавофосфолипол (Flavophospholipol);
- E713 — Тилозин (Tylosin);
- E714 — Монензин (Monensin);
- E715 — Авопарцин (Avoparcin);
- E716 — Салиномицин (Salinomycin);
- E717 — Авиламицин (Avilamycin).
