Антибиотики Е700 — Е799

​Антибиотики Е700 — Е799 — применяются для замедления, остановки роста, размножения  и уничтожения всевозможных микроорганизмов, плесени и грибков. На территории России они запрещены к применению в пищевой промышленности, но могут содержаться в составе кормов для животных. Антибиотики как правило накапливаются в тканях животных, и в некоторых количествах попадают в организм человека. Видимого токсического действия эти дозы не оказывают, но у микрофлоры развивается устойчивость к антибиотикам, что может стать причиной трудноподдающихся лечению инфекционных заболеваний у человека. 

Антибиотики применяемые в пищевой промышленности на два типа: природного и полусинтетического происхождения. 

• E700 — Бацитрацин (Bacitracin);
• E701 — Тетрацикилин (Tetracycline);
• Е702 — Хлортетрациклин (Chlortetracycline);
• Е703 — Окситетрациклин (Oxytetracycline);
• Е704 — Олеандомицин (Oleandomycin);
• Е705 — Пенициллин G-калий (Penicillin G-potassium);
• Е706 — Пенициллин G-натрий (Penicillin-G-sodium);
• Е707 — Пенициллин G-прокаин (Penicillin-G-procaine);
• Е708 — Пенициллин G-бензатин (Penicillin-G-benzathyne);
• E710 — Спирамицины (Spiramycins);
• E711 — Вирджинамицины (Virginiamicins);
• E712 — Флавофосфолипол (Flavophospholipol);
• E713 — Тилозин (Tylosin);
• E714 — Монензин (Monensin);
• E715 — Авопарцин (Avoparcin);
• E716 — Салиномицин (Salinomycin);
• E717 — Авиламицин (Avilamycin).