Ватрушки с творогом и зеленью
Тесто дрожжевое – 0,5 кг
Творог – 0,5 кг
Свежая зелень (укроп, петрушка, сельдерей) – 100 г
Соль
Ватрушки с творогом и зеленью рецепт:
Творог протереть, можно даже пропустить через мясорубку для мягкости. Зелень измельчить и перемешать с творогом. Из теста сформировать лепёшки, выложить на середину каждой из них, вдавливая, творог с зеленью. Выпекать в духовке для готовности. Чтобы ватрушки подрумянились, можно смазать их по краям яичным желтком.