Джира пани
Джира пани — напиток из кумина и тамаринда
175 г тамаринда, разломанного на мелкие кусочки
1/2 ч. л. гарам-масалы
3 ст. л. сахара
1 щепотка соли
2 чашки (475 мл) воды
4 чашки (950 мл) холодной воды
3 ч. л. мелко натертого свежего имбиря
2 ч. л. семян кумина, поджаренных и размолотых
кубики льда, листья мяты и ломтики лимона для украшения
Джира пани рецепт:
- Положите тамаринд в воду и кипятите 15 мин.
- Затем выжмите как можно больше сока и мякоти, протерев его через сито.
- Добавьте к полученному соку все остальные компоненты, кроме холодной воды, хорошо перемешайте и дайте напитку постоять 15 мин.
- Затем профильтруйте его через марлю и остудите.
- Непосредственно перед подачей разбавьте сок холодной водой.
- Положите в каждую порцию кубики льда.
- Украсьте листьями мяты и ломтиком лимона.
Время приготовления — 40 мин
Не является лекарственным средством и не заменяет традиционного медицинского лечения. Перед применением проконсультируйтесь с аюрведическим врачом для индивидуального назначения. Все материалы сайта имеют информационный характер. Рекомендуется консультация специалиста.
Дизайн упаковки может отличаться от представленного на сайте.
Консультация аюрведического врача +7-927-246-76-32 Алексей Валерьевич
