Митхи ласси

Митхи ласси — сладкий напиток из йогурта

4 чашки (950 мл) йогурта
2 ч. л. розовой воды
3 чашки (700 мл) холодной воды
1/4 ч. л. молотых семян кардамона
6 ст. л. сахара или 5 ст. л. меда
измельченный лед (по желанию)

Митхи ласси — это индийский молочный коктейль. Он легко готовится и пользуется неизменным успехом у гостей. Чтобы напиток получился лучше, прежде чем добавить сахар или мед к другим компонентам, растворите его в небольшом количестве теплой воды.

Смешайте все компоненты и сбивайте их при помощи венчика или миксера до появления пены.
Подавайте напиток охлажденным, добавив лед или остудив его в холодильнике.
Вместо розовой воды и кардамона можно добавить 3 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. ароматизированного сиропа или 1/2 чашки (50 г) пюре из вишен, клубники, зрелых бананов или спелого манго.

Время приготовления — 10 мин