Парфе из йогурта с клубникой и киви

Парфе (от фр. – parfait – прекрасный, безукоризненный)– лёгкий десерт, который готовится из взбитых с ванилью и сахаром сливок и иногда яиц. Парфе – блюдо французской кухни, однако существует также и американский вариант этого блюда. В американское парфе добавляют мороженое, шоколад, пюре из фруктов и ягод и др.

В некоторых рецептах парфе взбитые сливки и/или яйца заменяются йогуртом. Такой нетрадиционный подход к приготовлению этого холодного десерта делает его ещё более лёгким и менее калорийным.

Для приготовления двух порций вам потребуется:

Клубника – 10 шт.
Киви – 2 шт.
Натуральный йогурт – 300 мл
Кукурузные хлопья – 0,5 стакана
Мед по желанию
Для украшения – листочки мяты или мелиссы лимонной

Клубнику и киви нарежьте небольшими кусочками. На дно стеклянного стакана выложите две столовые ложки натурального йогурта. Затем слоями – нарезанная клубника, снова йогурт, мёд, нарезанный киви, хлопья, йогурт и опять клубника. Украсьте мятой или мелиссой.

Не является лекарственным средством и не заменяет традиционного медицинского лечения. Перед применением проконсультируйтесь с аюрведическим врачом для индивидуального назначения. Все материалы сайта имеют информационный характер. Рекомендуется консультация специалиста.

Дизайн упаковки может отличаться от представленного на сайте.

Консультация аюрведического врача Иевлева Алексея Валерьевича, стаж 20 лет. Запись: +7-927-246-76-32