Карри

Экзотическая индийская приправа Карри имеет множество вариаций, иногда включая в себя от трех до тридцати специй.

Состав этой смеси специй собран по традиционной системе Аюрведы и поддерживает все функции человеческого организма в гармонии и равновесии. Карри Мадрас улучшает аппетит и способствует полному и быстрому усвоению пищи организмом. Карри Мадрас это одна из самых популярных пряностей у британцев. Эта смесь специй прекрасно дополнит вкус и аромат любого блюда. Карри Мадрас неострая это очень универсальная приправа, ее можно добавлять практически во все первые и вторые блюда: супы, гарниры, блюда из риса, макарон, овощей и бобовых, закуски, бутерброды, соевый фарш, горячие соусы, салаты, печеные изделия — пироги, пиццы и многие другие блюда. Так же в небольших количествах можно добавлять смесь Карри Мадрас неострый в кондитерские изделия.

Состав: перец чили молотый, перец черный молотый, куркума молотая, кумин молотый, кориандр молотый, горчицы семена, пажитника семена (шамбала) молотые, чеснок, соль, фенхель молотый.

КОРИАНДР — ценная пряная специя, известная людям с древних времен. Эти семена, несущие в себе свежий, весенний аромат, являются богатым источником магния и витамина С.

КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ — Содержащиеся в нем ароматические вещества не только придают пище островатый вкус, но также тонизируют интеллект, стимулируют кровообращение и усиливают целительные свойства остальных специй. Чилли — богатейший растительный источник витамина С.

ШАМБАЛА — Специя с этим загадочным названием придает оттенок терпкого горьковатого вкуса, содержит витамины В и D, оказывает на тело и интеллект очищающее действие, питает клетки крови, освобождает организм от слизи и жира.

КУМИН — обладает более сильным и приятным ароматом, чем известный всем тмин. Эфирные масла кумина стимулируют нервную систему, приносят ощущение бодрости и легкости, и вместе с тем очищают дыхательные органы и выводят из организма шлаки.

КУРКУМА — эта знаменитая ярко-желтая пряность обогащает вкусовой букет Карри свежим, островатым вкусом. Куркума — прекрасный натуральный антибиотик! Она очищает кровь, разглаживает кожу, укрепляет желудок, полезна при диабете и даже излечивает язву! Ее присутствие в Карри делает эту приправу поистине целебной!

Карри мадрас неострый, 100гр., TRS