1
ПУЛЬСОВАЯ ДИАГНОСТИКА БЕСПЛАТНО! АЮРВЕДИЧЕСКИЙ И ТАЙСКИЙ МАССАЖ В КАЗАНИ. ДИАГНОСТИКА СОСТОЯНИЯ ОРГАНИЗМА. ИНДИВИДУАЛЬНАЯ ДИЕТА. ПУЛЬСОВАЯ ДИАГНОСТИКА БЕСПЛАТНО! ЗАПИСЬ ПО ТЕЛ. +7-9272-46-76-32

+7-927-246-76-32 без выходных

РУССКИЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ

 

 

РУССКИЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ

 

 

Салат «Шуба»

  • 500 г картофеля
  • 400 г моркови
  • 500 г свеклы
  • 200 мл сметаны
  • 150 мл подсолнечного масла
  • 2 ч.л. соли (можно черной)
  • 1 ч.л. асафетиды (не обязательно) 100 г панира (не обязательно) несколько веточек зелени (не обя­зательно)

РУССКИЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ Салат ШубаОвощи отварить в мундире, очис­тить. Картофель натереть на терке, положить на поднос ровным слоем.

Сметану взбить с маслом, солью и асафетидой, пока масса не станет од­нородной.

Залить 1/3 этой смеси картофель. Натереть на мелкой терке морковь, положить поверх картофеля, залить 1/3 соуса. Сверху положить натертую свеклу, залить оставшимся соусом.

Салат можно украсить кусочками обжаренного панира и веточками зе­лени.

Время приготовления: 1 час Выход: 4-6 порций

Мазурка

  • 1 стакан сахара
  • 4 ст.л. йогурта
  • 1 стакан измельченных грецких оре­хов
  • 1 стакан изюма 1/2 ч.л. соды
  • 1 стакан муки
  • 2 ст.л. сливочного масла

Растереть сахар с йогуртом, доба­вить соду, изюм, орехи, муку и тща­тельно перемешать. Выложить в сма­занную сливочным маслом и посыпанную манкой или мукой фор­му. Выпекать при температуре 200 гра­дусов до светло-коричневого цвета.

Время приготовления: 30 минут

Пироги с фиолетовой начинкой

  • 250 мл теплой воды или сыворотки 1/2 ч.л. соли
  • 2 ст.л. сахара 600 г муки сухие дрожжи
  • 5      ст.л. растительного или топленого масла 700 г картофеля 400 г красной капусты 1/2 ч.л. асафетиды (не обязательно) 1 ч.л. без горки кумина (не обяза­тельно)
  • 1/2 ч.л. куркумы (не обязательно, но желательно для цвета)
  • 1 ч.л. соли
  • 1 баклажан

Замесить дрожжевое тесто из во­ды, соли, сахара, муки и дрожжей. Налить сверху 3 ст.л. масла и поста­вить подходить в теплое место.

Очищенный и нарезанный карто­фель отварить и размять в пюре.

Разогреть масло на сковороде, об­жарить специи, положить капусту, посолить и хорошо перемешать. Зак­рыть крышкой и оставить тушиться на слабом огне.

Через 5 минут добавить мелко на­резанный баклажан, перемешать и тушить еще около 15 минут. Сме­шать с картофельным пюре и осту­дить.

Подошедшее тесто обмять и разде­лить на 20 частей. Из каждой части раскатать круглую лепешку, положить начинку и защипить.

Выложить пироги на смазанный маслом противень, смазать каж­дый маслом или йогуртом или мо­локом с сахаром (на полстакана молока 1 ч.л. сахара). Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и печь до го­товности.

Время приготовления: 2 часа Выход: 20 шт

«Котлета в тесте»

Главная «изюминка» этого блюда в — его внешнем виде. Пирожки «пелена­ются» в тесто особым образом, тесто:

  • 11/2 стакана теплой воды 1/2 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 41/2 стакана муки
  • 1/2 пакетика сухих дрожжей
  • котлеты:
  • 3 1/2 стакана овсянки
  • 2 стакана воды 1/2 ч.л. соли
  • 1 стакан топленого или раститель­ного масла — для обжаривания во фритюре 2/3 стакана томатной пасты 1 баклажан или 2 соленых огурца

В воду добавить соль, сахар и дрожжи (см. рецепт на упаковке). Вмешать муку и замесить тесто. Дер­жать в теплом месте, пока объем тес­та не увеличится вдвое.

Овсянку залить горячей водой и оста­вить на 30 минут. Добавить соль. Из по­лученной массы сформовать неболь­шие котлеты и обжарить в разогретом масле до коричневого цвета. Откинуть на дуршлаг, чтобы масло стекло.

Подошедшее тесто обмять и разде­лить на 14 частей, скатать в шары. Рас­катать лепешки толщиной 4-5 мм. На каждой лепешке сделать по три надреза, не доходя примерно 3 см до центра. Положить в центр ле­пешки овсяную котлету и колечко бак­лажана или огурца. Сверху положить 1 ч.л. томатной пасты. «Запеленать» на­чинку, перекрещивая полоски теста.

Выложить на смазанный маслом про­тивень. Поставить в теплое место на 15- 20 минут. Смазать маслом и поставить в предварительно разогретую духовку. Выпекать до золотистого цвета.

Время приготовления: 2 часа 30 минут Выход: 14 штук

РУССКИЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Вегетарианские рецепты

 

Вставить текст после страницы

Не является лекарственным средством. Дизайн упаковки может отличаться от представленного на сайте.

Все материалы сайта имеют информационный характер. Рекомендуется консультация специалиста.

МАСЛЯНЫЙ МАССАЖ АБЪЯНГА - ЗАПИСАТЬСЯ

ПРЕПАРАТЫ МАССАЖИ ЙОГА КОНТАКТЫ СПРАВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ПОЛЕЗНАЯ ЛИТЕРАТУРА ОТЗЫВЫ ВИДЕО СТОИМОСТЬ И ДОСТАВКА АКЦИИ И СКИДКИ

     Copyright © 2000-2023 Пранава Шамбари. Все права защищены. Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник www.evaveda.com    Политика конфиденциальности     Частые вопросы

Яндекс.Метрика