ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ
ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ — включает в себя реакции, вызванные сенсибилзацией к пищевым антигенам. Пищевая аллергия (синоним нутритивная аллергия) — заболевание, характеризующееся проявлением повышенной чувствительности организма к приему пищи вследствие иммунных реакций пищевых антигенов с соответствующими антителами или сенсибилизированными лимфоцитами. Антигенами являются белки самого пищевого продукта или вещества, образующиеся при его переваривании, кулинарной обработке или длительном хранении. Пищевая аллергия чаще возникает в детском возрасте. Важную роль в этиологии болезни играет наследственная предрасположенность, «аллергический диатез», т.е. конституциональные особенности, склонность к продукции иммуноглобулина Е — основного носителя аллергических антител-реагинов. Способствуют возникновению аллергических реакций на пищевые продукты избыточное потребление однородной пищи, быстрый темп еды, прием алкоголя, острых приправ.
Этиология и патогенез. Причинно-значимыми чаще всего являются белки коровьего молока и злаков. Существенное значение в развитии пищевой аллергии имеют также облигатные пищевые аллергены, овощи и фрукты. Ведущую роль в патогенезе играютт IgE-опосредуемые аллергические реакции, возможно участие иммунокомплексных реакций.
Клиническая картина. Проявлением пищевой аллергии могут быть атонический дерматит, крапивница, экзантема, аллергический отек, бронхиальная астма, аллергические ринит и отит, аллергическое поражение различных отделов пищеварительного тракта, ЦНС. Течение ее может сопровождаться проявлением дискинезии пищеварительного тракта, желчных путей, нарушениями биоценоза кишечника.
ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ Диагноз. Ставится на основании данных аллергологического анамнеза, ведения пищевого дневника, оценки результативности элиминационных диет, а также провокационных тестов, PACT, ИФА. Аллергический генез поражений желудочно-кишечного тракта у детей подтверждают результаты эндоскопического исследования и морфологического исследования биопта-тов слизистой оболочки.
ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ Лечение. Назначают элиминационную диету на срок от 9 до 12 мес, в течение которого исключают причинно-значимые пищевые продукты. В остром периоде проявлений пищевой аллергии назначают антигистаминные препараты. Назначение других терапевтических средств производится с учетом локализации аллергического процесса (местная терапия при атоническом дерматите, бронхоспазмолитические средства при бронхиальной астме, глюкокортикостероиды при системных аллергических реакциях). Превентивная терапия задитеном (кетотифен), налкромом (100—200 мг 3—4 раза в день до еды в течение 1—2 мес) способствует обратному развитию симптомов гастроинтести-нальной, кожной и респираторной аллергии и улучшает переносимость пищевых продуктов. Вместо налкрома может быть использован интал внутрь. Уменьшению проявлений пищевой аллергии способствует применение противоаллергического иммуноглобулина и алерглобулина. Благоприятное влияние на течение пищевой аллергии оказывает коррекция нарушений пищеварительного тракта.
Пищевая аллергия — принципы лечения в Аюрведе:
С точки зрения Аюрведы аллергены — это тончайшие частицы, обладающие высокой энергией и способные раздражать нервные окончания. Проявление пищевой аллергии вначале может быть результатом воздействия аллергенов, однако в конечном итоге аллергические реакции обусловлены повышенной чувствительностью самой нервной системы. В возникновении пищевой аллергии играют важную роль стрессы, в особенности сопровождаемые беспокойством и волнениями, а также внешние факторы — загрязненность окружающей среды, употребление неполноценной пищи и т.п.
Аллергия проявляется когда иммунная система находится в подавленном состоянии. Иммунные функции снижаются вследствие употребления синтетических лекарств, особенно антибиотиков, или под воздействием других химических веществ. Иммунитет передается через материнское молоко, особенно если ребенок получает его сразу же после рождения. Если же после родов ребенка забирают от матери, что в настоящее время распространенное явление в роддомах, это может ослабить иммунную систему ребенка с последующим возникновением аллергии. Если ребенок совсем не получает материнское молоко, риск аллергии возрастает.
К пищевой аллергии особенно склонны представители ваты с обостренной чувствительностью нервной системы. Пищевая аллергия нередко встречается у людей с капха-конституцией, для которых характерен низкий уровень пищеварительного огня. Аллергия словно указывает на то, что на каком-то уровне организм отвергает пищу, хотя и не получает необходимого питания. Пищевая аллергия проявляется тогда, когда жизненная энергия понижена и недостаточна для сопротивления неблагоприятным воздействиям внешней среды. читать далее⇒
АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ
БОЛЕЗНИ
