Кабачки в кляре

Для приготовления вам потребуется:

Кабачок – 1-2 шт.
Яйцо – 1 шт.
Пиво – 200 мл
Мука – 4 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло для обжарки

Кабачки в кляре рецепт:

Яйцо развести в квасе, добавить муку, соль и перец. Кабачки нарезать колечками, обмакнуть в кляр и обжарить в кипящем масле.