Пита – основа для мини-пицц

Вода – ¾ стакана
сахар
соль
пакетик дрожжей
мука – 3 стакана
оливковое масло – 2-3 ст.л.
Указанного количества ингредиентов должно хватить на 8 пит.

Пита рецепт:
Дрожжи развести в тёплой воде и оставить на 10 минут. Добавить муку, оливковое масло и соль и перемешать до однородности. Выложить полученное тесто в смазанную оливковым маслом миску. Поставьте миску в теплое место, чтобы оно увеличилось в объёме в 2 раза. Когда тесто готово, скатать из него колбаску и разделить на 8 разных частей, сформировать из теста шарики. Каждый шарик раскатать в лепёшку диаметром около 15-18 см. Выпекать в духовке в течение 10-15 минут при температуре 240 градусов.

Приготовление пиццы – процесс творческий, поскольку существует масса рецептов теста, соусов, которыми смазывается основа, и начинок.