Кушманда, Kushmanda, Winter Melon (Benincasa Hispida) в Аюрведе

Кушманда широко распространена под названиями «восковая тыква», «пушистая тыква» или «каду». Это растение родом из Юго-Восточной Азии. Оно растёт ежегодно. Это ползучее растение с разветвлёнными усиками, которые могут взбираться по опоре, покрывать заборы или стелиться по земле. В основном это растение выращивают как пищевое. Стебли кушманды толстые, опушённые, с заметными бороздками и покрытые острыми щетинками. Стебли покрыты крупными пятилопастными листьями с грубой текстурой. Листья у них круглые, почковидные, с верхней шероховатой поверхностью. Красивые цветки золотисто-жёлтого цвета достигают в ширину 3,5 дюймов. Эти цветки образуются в пазухах листьев в начале лета. Женские цветки дают продолговатые или почти сферические плоды, похожие на дыню, которые могут различаться по внешнему виду и назначению. Это различие зависит от стадии роста, от того, как они растут, в каких условиях развиваются. Свежие молодые плоды широко известны как пушистая тыква. Это потому, что эти плоды покрыты мягким легким пушком, который исчезает после созревания плодов. Белая мякоть плодов очень сочная и хрустящая.

Плоды в молодом возрасте быстро портятся, то есть их можно съесть в течение недели после сбора. Эти молодые плоды чем-то похожи на летние кабачки. Эти молодые мягкие и сочные плоды можно очистить, измельчить или нарезать на кусочки для многих целей, например, для тушения, запекания или приготовления супов. Зрелые плоды известны как зимние дыни из-за восковой кожуры. Эта восковая кожура защищает плод от повреждений и позволяет хранить его в течение длительного времени. Зимние дыни бывают очень большими, весом от 5 до 20 фунтов, и могут иметь округлую или цилиндрическую форму. Круглые дыни достигают 12 дюймов в диаметре, а цилиндрические — 15 см в длину. В идеальных условиях и при правильном уходе они могут вырастать до 25–50 фунтов и достигать 4–6 футов в длину. Эти дыни можно использовать в качестве овощей, для выпечки или в супах.

Общее описание

Кушманда известна под научным названием Benincasa hispida.

Доктор Чарака описал кушманду как Ахарадхью в шестой главе «Аннапан видхи» «Сутрастханы».

Это растение известно под разными названиями: зелёная тыква, пепельная тыква, белая тыква. В Аюрведе, помимо Кушманды, есть и другие названия, такие как Пушпапала и Питапушпа.

Кушманда — это лёгкое и жирное растение, которое контролирует доши ваты и питта. Оно контролирует и регулирует эти доши с помощью фитохимических веществ, содержащихся в растении. Основными соединениями являются (E)-2-гексанол, н-гексеналь и н-гексилформиат. Корни растения содержат пентациклические тритерпены и брионоловую кислоту. Семена содержат этилиденхолестерин и 24b-этилхолестерин. Плоды этого растения содержат множество соединений, таких как лупеол, сетостерол, рамноза, маннит, кукурбитин, щёлочь, жир, витамины, глюкоза, аденин, гистидин и другие. Кукурбита 5, 24-диенол содержится во всех частях растения, таких как корни, стебли, листья и околоплодник.

Это растение является тонизирующим, укрепляющим, вяжущим, мочегонным, охлаждающим, противогельминтным, кровоостанавливающим, витаминизирующим средством. Эти растения помогают успокоить рактапитту. Сок мякоти плодов этого растения очень полезен при кровохарканье и других внутренних выделениях. Семена полезны при кишечных паразитах, в частности при ленточных червях. Всё растение полезно для сердца, тела, является расьяной и бхраманой, укрепляющими дхату.

Классификация

• Царство – Plantae
• Подцарство — Трахеобионты
• Надцарство — Споровые растения
• Подразделение – Magnoliophyta
• Класс – Magnoliopsida
• Подкласс – Dilleniidae
• Порядок – Violales
• Семейство – Тыквенные (Cucurbitaceae)

Среда обитания

Кушманда растёт на равнинах и холмах на высоте до 1204 метров в Индии. Её выращивают в основном в тёплых странах. Она известна в Европе и Америке со времён Римской империи. Встречается в Индии, на Цейлоне и в Бирме.

В Индии его выращивают по всей стране, но чаще всего в Пенджабе и Уттар-Прадеше. Его выращивают ради плодов. Семена сеют в феврале. Плоды созревают через 3–6 месяцев.

Имена

• Латинское название – Benincasa hispida
• Санскритское название – Кушманда, пушпафала
• Ассамский – Комора, Кумора,
• Кумра по – бенгальски, Чал Кумра,
• Хинду — Гол-Кадду, Ракса,
• Малаялам — Кумбулам, Кумпалам,
• Маратхи – Кохала,
• Мизорам — Майпол,
• Санскрит — Бхатпхала, Кушманда,
• Тамильский — Алаттупучини, Вен Пусани,
• Тулу — Каркумбуда,
• На языке телугу — Будидегуммади, Пендлигуммадикайя,
• Урду – Петха
• Цуккини по – французски Cireuse
• Немецкий – Wintermelone
• Китайский – Пай Гуа
• Итальянский — Зукка Делла Чера
• Японский — Тоган, Тогва
• Малайский – Кундур
• Непальский – Petha
• Пакистан – Petha
• Сингапур – Тан Куа
• Sri Lanka – Puhul

Аюрведические Свойства

Хинди / Санскрит		Английский
Раса	Мадхура	Вкус	Сладкий
Гуна	Лагху, Снигдх	Физическое Свойство	Легкий, Елейный
Вирья	Шита	Потенция	Холодный
Випака	Мадхура	Метаболические свойства (После переваривания)	Сладкий

Влияние на доши

Кушманда контролирует и управляет Ватой и Питтой.

Чарак Самхита	Сушрут Самхита	Прабхава
–	Мадхура Раса Дравья Тайлаварга	Медхья – Улучшает интеллект

Согласно древним медицинским трактатам, растения Кушмаанд, Пушпапхал, Питапушап и Брихатпхала дают энергию и силу. Они тяжёлые и обладают афродизиакальными свойствами.

Он устраняет вату, питта-дисбаланс и нарушения в работе кровеносной системы. Он обладает охлаждающим действием, которое помогает уменьшить питта-дисбаланс в организме.

Практическое применение Кушманды

Все части растения используются в лечебных целях.

В аюрведе зимняя дыня, или кушманда, очень полезна при лечении заболеваний нервной системы и эпилепсии.

Известно, что он помогает при язвенной болезни.

В Индии плоды этого растения используются для лечения различных заболеваний: диспепсии, болезней сердца, кашля, язв, проблем с желудочно-кишечным трактом, астмы, жжения, сахарного диабета и заболеваний мочевыводящих путей.

В Шри-Ланке его используют в качестве противоядия от растительных ядов, а также для лечения астмы, безумия, икоты, холеры, глистов, диабета и кашля.

В Корее его использовали для лечения заболеваний, связанных с нарушением мочеиспускания, и диабета.

В Китае с помощью этого растения смягчают кожу и лечат высыпания на лице, а также устраняют старение кожи и морщины. Его также используют для лечения воспалений и гипертонии. Кожура сушёных плодов помогает при жажде и олигурии, вызванных летними солнечными ударами.

Плоды этого растения также используются как тонизирующее, мочегонное, слабительное и охлаждающее средство.

На Филиппинах это растение известно, как вяжущее, кровоостанавливающее, смягчающее средство, а также как средство для лечения туберкулёза.

Используемые части

Плоды, Семена.