Трихозант змеевидный (trichosanthus cucumerina)
Трихозант змеевидный, змеевидный огурец, змеевидная тыква, trichosanthus cucumerina (лат), snake gourd, serpent gourd (англ)
Трихозант змеевидный антисептик, обладает противовоспалительными и вяжущими свойствами, понижает жар, лечит кожные заболевания, экзему
Трихозант змеевидный — травянистая однолетняя лиана из рода трихозант семейства тыквенные. Родина трихозанта — Индия. Культивируется в тропических и субтропических регионах Южной и Юго-Восточной Азии, в Китае, Японии, Западной Африке, Америкеи Австралии ради длинного съедобного плода.
Плод достигает до 1,5 м в длину и 4-10 см в диаметре, узкий, цилиндрический, с тонкой кожицей и мягкой нежной мякотью. Зрелые плоды оранжевого цвета, мякоть красная. По мере роста плод часто причудливо изгибается, отсюда растение получило свое название -змеевидный огурец или змеевидная тыква. Трихозант обычно выращивают на опорах, к его концу подвешивают камень или какой-либо груз, чтобы плод не искривлялся. Плохо переносит засуху и приспособлено к областям избыточного увлажнения. В Индии трихозант является основной овощной культурой сезона дождей. В течение года растение дает 6-10 плодов массой около 1 кг каждый.
Трихозант используется в кулинарии, медицине и косметологии.
Содержат большое количество каротина, тиамина и рибофлавина, а также крахмал, жирное масло, йод, железо и кальций.
В Аюрведе употребляются корни (порошки, настои), семена (порошки, отвары), кожура.
Трихозант обладает антисептическими, противовоспалительными, вяжущими, мочегонными, жаропонижающими свойствами.
Лечебные свойства трихозанта используются в следующих случаях:
— для лечения кожных болезней, ран и язв
— при легочных заболеваниях
— как мочегонное средство
— как жаропонижающее средство
— при коклюше
Трихозант добавляется в косметические продукты — масла, маски, мази, кремы.
Трихозант используется в косметологии благодаря
— вяжущим свойствам
Затягивает раны, язвы и порезы, способствует заживлению шрамов и рубцов.
— антисептическим и противовоспалительным свойствам
Измельченный корень используют в виде присыпок при экземах, настоем корней промывают раны. Высушенные и измельченные семена входят в состав мазей для лечения заболеваний кожи. Снимает воспаления и раздражения.
Трихозант — один из самых популярных овощей в азиатской кухне. Его побеги и листья едят свежими. Зрелые плоды используют для приготовления супов, незрелые плоды отваривают. У зрелых плодов чувствуется горечь.
