Звездный лотос (сnymphaea stellata)

Звездный лотос — вид растений из рода кувшинка семейства кувшинковые. Родина — Индия. Произрастает также в Афганистане, Китае, Непале, Бангладеше, Пакистане, на Шри-Ланке, Тайване, в Юго-Восточной Азии и на севере Австралии. В природе встречается в стоячих и медленно текучих прудах. Благодаря красоте своих цветов, используется для украшения прудов и водоемов, а также в аквариумах.

Звездный лотос имеет подводные корни и листья размером 20 см, часть которых расположена под водой, а часть — невысоко над ней. Цветки имеют 13-15 заостренных лепестков и напоминают звезды, что и дало название растению. Окраска цветов обычно фиолетовая, с красными краями, но иногда бывает белой, лиловой и цвета фуксии.

Звездный лотос — национальный цветок Шри-Ланки и Бангладеша, а также один из символов буддизма, один из 108 благоприятных знаков, найденных в следах Будды. Согласно легенде, когда Будда умер, цветы лотоса расцвели везде, где он прошел за свою жизнь. В Индии цветок считается символом чистоты и добродетели.

Лечебные свойства звездного лотоса используются в следующих случаях:

— при болезнях желудка и нарушениях пищеварения

— при диабете как сахаропонижающее

— для лечения кожных заболеваний

Звездный лотос используется в косметологии благодаря

— антисептическим свойствам

— противовоспалительным, охлаждающим и успокаивающим свойствам

Корни, листья и цветы лотоса употребляют в пищу, чаще всего в вареном или жареном виде, а высушенные его части идут на корм скоту в сухой сезон.