Дополнительные пищевые добавки

Дополнительные пищевые добавки Е1000 – Е1999

Дополнительные пищевые добавки – дополнительные вещества, в том числе антифламинги, введенные в применение в пищевой промышленности за последние годы. Список будет пополнться.

  • Е1000 Холевая кислота эмульгатор
  • Е1001 Холин, соли и эфиры эмульгатор
  • Е1100 Амилазы улучшитель муки и хлеба
  • Е1101 Протеазы: улучшитель муки и хлеба стабилизатор, ускоритель созревания мяса и рыбы, усилитель вкуса и аромата

- протеаза
– папаин
– бромелайн
– фицин

  • Е1102 Глюкозооксидаза антиокислитель
  • Е1103 Инвертазы стабилизатор
  • Е1104 Липазы усилитель вкуса и аромата
  • Е1105 Лизоцим консервант
  • Е1200 Полидекстрозы А и N наполнитель, стабилизатор, загуститель, влагоудерживающий агент, текстуратор
  • Е1201 Поливинилпирролидон загуститель, стабилизатор, осветлитель, диспергирующий агент
  • Е1202 Поливинилполипирролидон загуститель, стабилизатор, осветлитель, диспергирующий агент
  • Е1400 Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый стабилизатор, загуститель, связующее
  • Е1401 Крахмал, обработанный кислотой стабилизатор, загуститель, связующее
  • Е1402 Крахмал, обработанный щелочью стабилизатор, загуститель, связующее
  • Е1403 Крахмал отбеленный стабилизатор, загуститель, связующее
  • Е1404 Окисленный крахмал эмульгатор, загуститель, связующее
  • Е1405 Крахмал, обработанный ферментными препаратами загуститель
  • Е1410 Монокрахмалфосфат стабилизатор, загуститель, связующее
  • Е1411 Дикрахмалглицерин «сшитый» стабилизатор, загуститель
  • Е1412 Дикрахмалфосфат этерифицированный тринатрийметафосфатом; этерифицированный хлорокисью фосфора стабилизатор, загуститель, связующее
  • Е1413 Фосфатированный дикрахмалфосфат «сшитый» стабилизатор, загуститель, связующее
  • Е1414 Дикрахмалфосфат ацетилированный «сшитый» эмульгатор, загуститель
  • Е1420 Крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом стабилизатор, загуститель
  • Е1421 Крахмал ацетатный, этерифицированный винилацетатом стабилизатор, загуститель
  • Е1422 Дикрахмаладипат ацетилированный стабилизатор, загуститель, связующее
  • Е1423 Дикрахмалглицерин ацетилированный стабилизатор, загуститель, связующее
  • Е1430 Дикрахмалглицерин стабилизатор,загуститель
  • Е1440 Крахмал оксипропилированный эмульгатор, загуститель, связующее
  • Е1442 Дикрахмалфосфат оксипропилированный «сшитый» стабилизатор, загуститель
  • Е1443 Дикрахмалглицерин оксипропилированный стабилизатор, загуститель
  • Е1450 Крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир стабилизатор, загуститель, связующее, эмульгатор
  • Е1451 Ацетилированный окисленный крахмал эмульгатор, загуститель
  • Е1503 Касторовое масло разделяющий агент
  • Е1505 Триэтилцитрат пенообразователь
  • Е1518 Триацетин влагоудерживающий агент
  • Е1520 Пропиленгликоль влагоудерживающий, смягчающий и диспергирующий агент
  • Е1521 Полиэтиленгликоль пеногаситель
  • ​E1525 Гидроксиэтилцеллюлоза, мономер глюкозы, натуральный полисахарид, дополнительный агент, улучшитель вкуса
  •  

Возможность комментирования заблокирована.

РАССКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА О НАС ДРУЗЬЯМ!

 

ЧАВАНПРАШ

АЮРВЕДА ИЗ ИНДИИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ ПО МИНИМАЛЬНЫМ ЦЕНАМ! БОЛЬШОЙ АССОРТИМЕНТ В НАЛИЧИИ И ПОД ЗАКАЗ

© Все материалы сайта охраняются законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке активная ссылка на источник Аюрведа https://www.evaveda.com обязательна!