Рецепт драников без яиц

Для приготовления вам потребуется:

Картофель – 4-5 шт.
Мука – 2 ст.л.
Сода пищевая – ½ чайн. ложки
Соль и перец по вкусу
Лук репчатый – опционально
Растительное масло

Рецепт драников без яиц:

Такой рецепт драников практически не отличается от традиционного, однако для того, чтобы драники не распадались при жарке, половину картофеля следует натереть на крупной тёрке, остальную – на мелкой. Затем добавить муку, соду, соль и перец. Обжарить на хорошо прогретой сковороде на растительном масле.