Чаванпраш — легендарная расаяна
Чаванпраш упоминается в древнейших медицинских аюрведических канонах, таких как «Дханвантари Самхита», «Чарака Самхита» и «Аштанга Хридая Самхита». Легенда о происхождении Чаванпраша гласит: Мудрец по имени Чаван, живший двенадцать тысячелетий назад, почувствовав приближение старости и болезней, обратился за помощью к Ашвини Кумарам — братьям-близнецам, практикующим Аюрведу на высших материальных планетах. Зная о его праведности и добродетели, Ашвини Кумары даровали ему рецепт «Эликсира молодости». Мудрец направился в предгорья Гималаев и собрал там сорок девять указанных в рецепте трав и минералов. В течение трёх дней он готовил чудодейственный эликсир, а потом начал его принимать и принимал уже каждый год по 108 дней. Говорят, что он прожил после этого еще тысячу лет и покинул этот мир без признаков старости и болезней. С тех пор это средство носит имя мудреца Чавана.
В трактате VI в. аюрведический врач Вагбхата Муни так писал о чудодейственном эликсире:
«Принимая этот состав, страдающий от старости мудрец Чаван, стал желанным для любимой женщины. Чаванпраш излечивает кашель, одышку, лихорадку, бесплодие, болезни сердца, подагру, заболевания мочеполовой системы и нарушения речи. Он помогает расти детям, укрепляет стариков, раненых и истощенных людей. Принимаемый надлежащим образом, он дарует острый ум и память, дает здоровье и долголетие, обеспечивает ровное горение пищеварительного огня, разжигает огонь чувств и дает силу телу» (Аштанга Хридая Самхита, 6.39. 33-41) Чаванпраш оказывает системное действие на весь организм. Современные исследования показывают удивительные качества и возможности этого средства, называемого в Аюрведе «Эликсиром Жизни», в практике поддержания и восстановления здоровья.
Амла (Emblika officinalis) является «растением-царём» эликсира, т. е. его прабхава в данной фиторецептуре наиболее важная. Это самый богатый природный источник витамина С, содержание которого здесь в 1,5 раза больше, чем в плодах шиповника. Мякоть свежих плодов этого тропического растения составляет в Чаванпраше наибольший процент по отношению к другим компонентам. Амла содержит различные формы аскорбиновой кислоты, соединённые с таниновым комплексом гал- лиевой кислотой. Это повышает устойчивость витамина С, который сохраняется в эликсире до двух лет. Благодаря аскорбинатам, каротинои- дам и биофлавоноидам амла обладает антиоксидантными свойствами, т. е. нейтрализует агрессивное действие свободных радикалов, образующихся в результате окислительных процессов. Известны три типа радикалов: супероксид-радикал, перекись водорода и гидроксильный радикал. Если первые два нейтрализуются ферментами: супероксиддисмутазой, каталазой и нероксидазой, то от гидроксильного радикала организм не выработал специфической защиты, поскольку его появление связывают с высокочастотными излучениями телевизоров, компьютеров, радиотелефонов и другой бытовой техники и электроники, появившихся относительно недавно. Свободные радикалы могут повреждать эндотелий артерий, ускорять старение суставных хрящей и межпозвоночных дисков, нарушать коллоидное равновесие желчи и ослаблять иммунную систему. Поэтому в наши дни регулярный приём антиоксидантов очень актуален. Кроме того, амла обладает иммуномодулирующим эффектом. Обычная активизация иммунитета не всегда благоприятна, так как существует группа болезней, связанных с аутоиммунной агрессией: бронхиальная астма, инсулинзависимый сахарный диабет, гломерулонефрит, псориаз и другие. Амла приводит иммунную систему в равновесие. И, наконец, это растение стимулирует синтез гемоглобина, что подтверждено современными научными исследованиями.
Харитаки (Myrobalan chebula) буквально переводится как «растение, крадущее болезни». В аюрведической и тибетской медицине его называют «царём всех лекарств». Где бы в организме ни возникал патологический очаг, это растение подавляет его и активизирует наши защитные силы. Харитаки, благодаря богатому содержанию хебулиевой кислоты, улучшает работу мозга, укрепляет память, повышает способность к обучению, а также способствует адаптации организма к неблагоприятным геофизическим, метеорологическим и техногенным воздействиям. В этом растении найдены наиболее сильные природные антиоксиданты, относящиеся к группе антоцианидинов. Сосудоукрепляющее и кровоостанавливающее действие харитаки связано с присутствием катехинов. В минимальных дозах (именно такой процент растения содержится в Чаванпраше) оказывает послабляющее действие на кишечник, очищает печень и кровь, препятствует образованию катаракты. В Чаванпраше харитаки считается «царицей» — растением, усиливающим действие амлы. Вместе они приводят в равновесие все первоэлементы тела и три доши.
Все остальные растения и минералы считаются «воинами царя»:
Дашамул — это общее название 10 корней: Билвы, Агнимантхи, Шионаки, Касмарьи, Паталы, Шалипарни, Пришни-парни, Вриха- ти, Кантакари и Гоктуры Эти 10 корней, благодаря богатому содержанию ситостеринов и гликозидов, нормализуют состояние нейроэндокринной системы, регулируя функцию важнейших гормональных органов: щитовидной, поджелудочной, вилочковой желез, надпочечников, половой системы. Кроме того, каждое из вышеперечисленных растений обладает своей индивидуальной прабхавой:
Билва (Aegle marmelos), благодаря содержанию специфического гликозида мармелозина, обладает антиаритмическим и тонизирующим эффектом. Богатое количество в растении азуленов обуславливает противовоспалительное и жаропонижающее действие.
Агнимантхи (Premna integrefolia) стимулирует работу желудка и поджелудочной железы. Специфический алкалоид резин оказывает тонизирующее действие. Присутствие салицилатов в этом растении позволяет применять его при лечении ревматизма и полиартритов. Кроме того, в нём найдены вещества, приостанавливающие размножение гонококков.
Шионаки (Oroxilum indicum) богата гликозидом ороксилоном, оказывающим болеутоляющее, потогонное и противовоспалительное действие. Растение используется для лечения тетроэптероколитов, артрозов, ревматизма и простудных заболеваний.
Касмарья (Gmelina arborea) оказывает послабляющее, мочегонное, лактогонное действие. Используется для лечения гонореи и хронического цистита. Устраняет интоксикацию при укусах змей и скорпионов.
Патала (Stereospermum suaveoleus) устраняет несварение, уменьшает отёки и кашель.
Шалипарни (Desmodium gangeticum) обладает выраженным жаропонижающим и потогонным действием. Растение также богато алкалоидом резином, поэтому вызывает тонизирующий эффект.
Пришнипарна (Uraria picta), благодаря богатому содержанию тер- пеноидов и танинов, устраняет кровотечения и укрепляет эндотелий сосудов. Также отмечены отхаркивающий и жаропонижающий эффекты.
Гокшура (Tribulus terrestris) является самым известным растением из группы корней дашамула. Очень богата солями кремниевой кислоты, наличие которых препятствует образованию камней в почках. В гокшу- ре найдены вещества, оказывающие избирательное противовоспалительное и бактериостатическое действие на мочеполовую сферу. Нормализует синтез семени и его вязкость. Усиливает потенцию. Препятствует развитию хронического простатита и аденомы предстательной железы.
Шатавари (Asparagus racemosus) крайне богата стероидными сапонинами, оказывающими гормоноподобное действие. Омолаживает женскую половую систему. Усиливает выработку грудного молока, нормализует месячный цикл, повышает способность яйцеклеток к оплодотворению. Усиливает переход эстрадиола в эстрол, тем самым, предотвращая возникновение фибромиом и мастопатий. Препятствует накоплению дегидротестостерона, который у пожилых мужчин вызывает разрастание предстательной железы. В шатавари найден алкалоид аспарагин, усиливающий сердечный выброс и уменьшающий частоту сердцебиения и артериальное давление. Кроме того, растение богато биофлавоноидами, которые предотвращают повреждение клеточных мембран.
Бхумиамла (Phyllanthus amarus), благодаря высокому содержанию филлантина и гипофиллантина, обладает выраженным желчегонным и гепатопротекторным действиями. Усиливает захват клетками печени холестерина и глюкозы. Поэтому используется не только для лечения различной патологии печени, но и для предотвращения атеросклероза, сахарного диабета II типа (инсулиннезависимого). Также бхумиамла применяется в комплексном лечении системных кожных заболеваний: псориаза, нейродермита и экземы. Выявлены у этого растения и проти- вопаразитарные свойства.
Бамбук(Bambusa arundinaceae) используется, в основном, внутренняя, молочная часть коры бамбука, называемая табаширом («бамбуковая манна»), поскольку она является одним из самых богатых природных источников кремниевой кислоты. Благодаря этому табашир предотвращает образование камней в желчном пузыре и почках. Кроме того, бамбук содержит большое количество мукополисахаридов и про- теолитических ферментов. Поэтому в Аюрведе он используется также как бронхолитическое отхаркивающее средство. Табашир устраняет воспалительные процессы в дыхательной системе, укрепляет и омолаживает лёгочную систему.
Пиппали (Piper longum) является хорошим стимулятором пищеварительных желез, устраняет несварение, метеоризм, запоры, плохой аппетит; удаляет избытки слизи из организма. Благодаря сочетанию алкалоида пиперина вместе с лекарственными смолами и полисахаридами, пиппали в минимальных дозах нормализует функцию желудка (даже при повышенной кислотности, несмотря на его острый вкус), устраняет застои в печени и дыхательной системе.
Шафран (Crocus sativus) крайне богат крокетинами, являющимися высокоактивными гликозидами. Они стимулируют регенерацию клеток печени, усиливают гемопоэз (синтез клеток крови), нормализуют метаболизм эстрогенов (ускоряют переход эстрадиола в эстрол), предотвращая развитие эндометриоза, фибромиом, эрозий шейки матки.
Гудучи (Tinospora cordifolia) обладает способностью очищать кровь от амы (продуктов неполного метаболизма), иммунных комплексов, токсинов, выделяемых патогенной микрофлорой. Такое действие связывают с присутствием в растении берберина и тиносиорина. Отмечен также мочегонный и потогонный эффект.
Каркаташрингч (Pistacia integerrima), благодаря высокому содержанию эфирных масел и лечебных смол, оказывает отхаркивающее, бронхолитическое и антиинфекционное действия.
Мудгапарни (Phaseolus trilobus) даёт умеренный желчегонный, седативный и жаропонижающий эффекты.
Машапарни (Teramnus labialis) — кумарины, содержащиеся в этом бобовом растении, оказывают антитромбоцитарное, жаропонижающее и противовоспалительное действие. В Аюрведе оно используется для профилактики инсультов, лечения ревматизма и патологии периферических нервов.
Дживанти (Leptadenia retitulata) входит в Чаванпраш, так как содержит большое количество пектинов и других полисахаридов, обладающих энетросорбционным эффектом.
Муста (Cyperus rotundus) оказывает токсическое действие на многих паразитов, тонизирует нервную систему, стимулирует органы пищеварения, укрепляет желудок и обладает мочегонным эффектом.
Сынхапарни (Adhatoda vasica) подавляет размножение и рост стафилококка, стрептококка, дифтерийной и туберкулёзной палочек, про- тозойной и коли инфекций. Такие антибактериальные свойства растения связаны с алкалоидом васцином и албатодоновой кислотой. Отмечены также противовоспалительное и обезболивающее действия.
Солодка (Glycyrrhiza glabra) занимает в «золотом ряду» растений одно из первых мест, поскольку оказывает воздействие на все органы и системы. Благодаря гликозиду карбеноксолону, она обладает противоязвенным эффектом; благодаря высокому содержанию сапонинов — смягчающим отхаркивающим эффектом. Наличие гликозида ликвирицина обуславливает слабительное, желчегонное и спазмолитическое действия. Бета-ситостерины предотвращают развитие аденомы предстательной железы, усиливают мочеотделение. Высокое содержание глицирама вызывает иммуномодулирующий, противовоспалительный, адаптогенный эффекты. Как уже было сказано выше, Аюрведа применяет корень солодки как «растение-ключ» во многих фиторецептурах.
Варахиканд (Dioscorea bulbifera) богат природными антисептиками. Применяется как естественный консервант, предотвращает размножение различных кишечных инфекций.
Врашаваллы (Ipomoea digitata) усиливает выработку грудного молока, нормализует месячный цикл, предотвращает сперматорею, обладает желчегонным и мочегонным эффектами. Один из аюрведических адаптогенов. Свойства растения связаны с фитостеролами и алкалоидом резином.
Акаракарава (Anacylus pyrethrum), благодаря алкалоиду неллито- рину, стимулирует капиллярное кровообращение, причём действует на тот участок ткани, который испытывает кислородное голодание; усиливает действие норадреналина, повышая тонус организма. Выявлен также противовоспалительный эффект.
Нагкешар (Mesua ferrea) стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, очищает кровь, обладает противовоспалительным и мочегонным эффектами. Активными началами являются эфирные масла и био- флавоноиды. Благоприятно влияет на желудок.
Далчини (Cinnamonum cassia), или корица; ее лечебные свойства обусловлены монр- и сексви-терпенами — фелландреном, пиненом, ли- налолом и кариофилленом, а также алкалоидом резином и циннами- ловой кислотой. Это растение обладает потогонным, ветрогонным, отхаркивающим действиями. Корица улучшает циркуляцию крови, уменьшает мышечное напряжение и укрепляет почки.
Теджпатра (Cinnamomum iners) — другой вид корицы, схож по своим свойствам с далчини. Однако у неё более выражены мочегонный и лактогонный эффекты.
Лаванга (Syzygium aromaticum), благодаря эфирным маслам, усиливает усвояемость пищи.
Кардамон (Elettaria cardamonum) активизирует поджелудочную железу, удаляет избытки слизи из желудка, нормализует перистальтику кишечника, уменьшает тошноту. Активными веществами являются ци- неол, терпинол, лимонин и сабинин.
Чанданшрах (Santalum album), или сандал, очищает кровь, уменьшает лихорадку, успокаивает нервную систему и сосудистый центр продолговатого мозга. Большое количество эфирных масел и альдегида санталола позволяет применять сандал для лечения воспалительных заболеваний мочеполовой системы, острых респираторных инфекций и конъюнктивитов.
Муктасукти пишти (порошок жемчуга) является богатым источником солей кальция, магния и кремния. Традиционно используется для лечения заболеваний суставов, позвоночника, печени, селезёнки и сосудов.
Серебро (Argentum) является естественным антисептиком и консервантом. Кроме того, обладает противовоспалительным, седативным и укрепляющим действиями.
Абхрак бхашма (порошок морской раковины) является природным источником солей кальция и магния, которые в сочетании с активными компонентами Чаванпраша усваиваются на 90%.
Гхи (очищенное топленое масло), Тыла таила (кунжутное масло) и Шаркара (тростниковый сахар) являются «конями» эликсира — основой, с помощью которой фиторецептура доставляется в организм. Кроме того, они укрепляют тело, питают ткани, устраняют побочные эффекты ингредиентов Чаванпраша. Все растения, содержащие алкалоиды, добавлены в Чаванпраш в минимальных количествах.
Виноград (Vitis vinifera) — плоды содержат дубильные вещества, кверцетин, гликозиды, органические кислоты; виноград оказывает общеукрепляющее действие, улучшает обмен веществ.
Круглый цидоарий или куркума ароматная (Curcuma zedoaria) — растение содержит эфирные масла, желтый пигмент куркумин. Обладает противовоспалительным, желчегонным действиями, улучшает обмен веществ, пищеварение. На Цейлоне листья этого растения используют как приправу к овощам.
Корни шпалерного растения Пунарнава или бурхария диффузная (Boerhaavia diffusa)-стелющаяся многолетняя трава из семейства никтогиновых, произростающая на территории Индии. Корни растения содержат алколоид пунарнавин, щавелевую и миристиновую кислоты, ситостеролы. Корни применяются как мочегонное, отхаркивающее и желудочное средства.
Цветки Кувшинки синей или Кувшинка звездчатая (Nymphoea stellata) -многолетнее водное растение семейства кувшинковых. Цветки растения содержат крахмал, дубильные вещества, алколоиды кардено- лиды. Обладают вяжущим и обволакивающим действиями.
Тигриный коготь или мартиния двухшиповная (Martinia diandra) — травянистое многолетнее растение семейства мартиниевых. Плоды содержат жирные кислоты. Обладают противовоспалительным и мочегонным действием.
Ирис или девясил ветвистый (Inula racemosa) — в корнях девясила содержится эфирное масло, инулин (до 44%), смолы, дубильные вещества, ситостерин, тритерпеновые сапонины. Растение обладает желчегонным, мочегонным, отхаркивающим, противомикробным действиями.
Порошок морской раковины Абхрак бхашма — является природным источником солей кальция и магния.
Гвоздика (Syzygium aromaticum) — гвоздичное дерево многолетнее тропическое растение семейства миртовых. В почках содержится до 20% эфирного масла, состоящего на 96% из эвгенола, а также ацетоэвгенол, ванилин, кариофилен. Улучшает пищеварение. Используется как пряность.
Жемчужная паста Муктасукти пишти — является источником солей кальция, магния и кремния.
Дополнительные компоненты: тростниковый сахар-сироп, мед, и серебряная фольга (в некоторых формулах).