Толстое тесто для пиццы

Мука – 300-400 г
Вода или молоко – 1 стакан
Сахар, соль
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло – 50 г
Пакетик дрожжей

Толстое тесто для пиццы рецепт:
Масло растопить на водяной бане. Молоко (воду) подогреть, вбить туда яйцо, добавить растопленное масло, тщательно взбить (можно воспользоваться миксером). Всыпать в полученную массу муку, одновременно с мукой добавить сухие дрожжи, замесить тесто. Муки должно быть столько, чтобы тесто легко отходило от стенок посуды. Тесто накрыть полотенцем и поставить подходить в тёплое место на 1-1,5 ч.