1
ПУЛЬСОВАЯ ДИАГНОСТИКА БЕСПЛАТНО! АЮРВЕДИЧЕСКИЙ И ТАЙСКИЙ МАССАЖ В КАЗАНИ. ДИАГНОСТИКА СОСТОЯНИЯ ОРГАНИЗМА. ИНДИВИДУАЛЬНАЯ ДИЕТА. ПУЛЬСОВАЯ ДИАГНОСТИКА БЕСПЛАТНО! ЗАПИСЬ ПО ТЕЛ. +7-9272-46-76-32

+7-927-246-76-32 без выходных

Аюрведа Смотреть на Ютуб

Диета при болезнях желчного пузыря (Диета 5а)

Диета при болезнях желчного пузыря (Диета 5а)​Диета при болезнях желчного пузыря (Диета 5а) — специальная лечебная диета, назначаемая при следующих заболеваниях: острый гепатит и холецистит в начальной стадии, ангиохолит и другие поражения желчных путей, заболевания печени и желчных путей в сочетании с воспалительными желудочными и кишечными болезнями, либо с язвами желудка или двенадцатиперстной кишки.

Диета при болезнях желчного пузыря (Диета 5а) назначается со следующей цельювосстановление функций печени и желчных путей, стимулирование желчеотделения с одновременным щажением кишок и желудка, накопление гликогена в печени.

Общая характеристика диеты № 5А: диета с полноценной энергетической ценностью, с достаточным содержанием углеводов и белков, с ограничением употребления жиров и продуктов, богатых азотистыми экстрактивными веществами, холестеринами, щавельной кислотой, грубой клетчаткой.

 

Диета при болезнях желчного пузыря имеет следующий химический состав и калорийность:

Углеводы

350-400 г. (80-90 г. сахара)

Белки

80-100 г. (60% животных)

Жиры

70-80 г. (20-25% растительных)

Калории

2350-2750 ккал

Натрия хлорид (поваренной соли)

8 г

Свободная жидкость

2-2,5 л

Режим питания при диете № 5А: Пища принимается 5 раз в день в теплом виде.

 

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:

Группа продуктов

Рекомендуют

Исключить

Супы

Молочные супы (1:1 с водой), вегетарианские супы с крупами (овощи должны быть протертые), супы-пюре. Заправлять можно сметаной или сливочным маслом

рыбные, мясные, грибные бульоны, а также супы с непротертыми крупами и овощами

Хлеб и мучные изделия

Подсушенный или вчерашней выпечки пшеничный хлеб, несдобное печенье

свежий и ржаной хлеб, изделия из слоеного и сдобного теста

Мясо и птица

Нежилистая и нежирная говядина, индейка, курица без кожи, кролик — всё в виде котлетной массы. Разрешено готовить на пару или варить

жирные сорта, утку, дичь, мясо гуся, мозги, печень, почки, копчености, колбасы, консервы, обжаренное и тушеное мясо куском

Рыба

Вареная, нежирная паровая рыба, изделия в виде котлетной массы (пюре, суфле) из вареного продукта, заливная рыба на отваре из овощей

жирные виды рыб, копченые, тушеные, жареные, соленые, икру и консервы

Молочные продукты

Молоко (если есть переносимость), кисломолочные напитки, нежирный и некислый творог (блюда из него, но протертые и паровые), сметана (маленькое количество в основных блюдах), неострый и тертый сыр

жирный и кислый творог, острый сыр, сливки и натуральное молоко при энтероколите

Яйца

Белковый паровой омлет, 0,5 — 1 желток в день в других блюдах

все остальные виды приготовления

Крупы

Молочные каши (1:1 с водой, манка, протертый геркулес, гречка, разваренная рисовая. Манное, рисовое и гречневое суфле, вареная вермишель

перловку, пшено, ячневую крупу, рассыпчатые каши, бобовые и макароны

Овощи

Приготовленные на пару, либо сырые и протертые, пюре и суфле. Кабачки и тыква должны быть вареные или тушеные кусками

редьку, репу, редис, капусту, шпинат, щавель, лук, чеснок, грибы, а также соленые, квашеные и маринованные овощи

Закуски

 

 

Плоды, сладкие блюда, сладости

Сладкие и спелые ягоды и фрукты (обработка — сырые и непротертые, печеные и вареные), кисель, зефир, желе, мусс, пастила, мед, варенье, сахар

твердые и кислые фрукты, ягоды с жесткими зернами, халву, шоколад, сладости с кремом и мороженое

Соусы и пряности

На отваре из овощей или слизи из круп, фруктово-ягодные и молочные

любые пряности

Напитки

Чай с молоком и лимоном, заменитель кофе с молоком, отвар из шиповника, томатный сок, сладкие ягодные и фруктовые соки

натуральный кофе, какао, газированные напитки и напитки в холодном виде

Жиры

Сливочное и растительное рафинированное мало (ограниченное количество)

все другие жиры

Диета при болезнях желчного пузыря (диета № 5А) примерное меню:
  •  Первый завтрак — творожное суфле на пару, рисовая протертая каша на молоке с водой + чай
  •  Второй завтрак — 1 яблоко, запеченное с сахаром
  •  Обед — перловый вегетарианский суп с протертыми овощами, мясные котлеты на пару с пюре из моркови + кисель
  •  Полдник — отвар шиповника
  •  Ужин — рыбные паровые кнели, картофельное пюре, запеканка из манки со сладкой подливой + чай
  •  Перед сном — кефир.

​Дополнение. После удаления желчного пузыря щадящую диету придется соблюдать всю оставшуюся жизнь. Основные принципы диеты будут следующие: дробное 5-6 разовое питание и исключение тугоплавких жиров из рациона (говяжий жир, сало). Меню может включать в себя растительные и молочные жиры. Приготовление пищи — вареное, тушеное, приготовленое на пару. Жареное исключить.
 

Аюрведа и лечение болезней

Не является лекарственным средством и не заменяет традиционного медицинского лечения. Перед применением проконсультируйтесь с аюрведическим врачом для индивидуального назначения. Все материалы сайта имеют информационный характер. Рекомендуется консультация специалиста.

Дизайн упаковки может отличаться от представленного на сайте.

ЗАПИСАТЬСЯ

ПРЕПАРАТЫ МАССАЖИ ЙОГА КОНТАКТЫ СПРАВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ЧИТАТЬ ОТЗЫВЫ ВИДЕО СТОИМОСТЬ И ДОСТАВКА АКЦИИ И СКИДКИ

     Copyright © 2000-2024 Пранава Шамбари. Все права защищены. Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник www.evaveda.com    Политика конфиденциальности     Частые вопросы

Яндекс.Метрика