Диета 7Б

Диета 7Б

Диета 7Б​Диета 7Б – специальная медицинская диета, разработанная советским врачом-диетологом Михаилом Певзнером. Диета 7Б назначается в следующих случаях: острый нефрит в легкой форме или после диеты 7А, хронический нефрит с умеренным выражением почечной недостаточности.

Показания к назначению диеты 7Б:

  • острый нефрит после диеты № 7А или сразу же при легкой форме;
  • хронический нефрит с умеренно выраженной недостаточностью почек.

Диета 7Б назначается со следующей целью: максимальное щажение функций почек, улучшение выведения из организма продуктов обмена веществ, уменьшение гипертензии и отеков.

Общая характеристика диеты 7Б: диета со значительным уменьшением белка и резким ограничением натрия хлорида. Жиры, углеводы и калорийность – в пределах физиологической нормы. Исключают продукты, богатые экстрактивными веществами, эфирными маслами, щавелевой кислотой. Кулинарная обработка без механического щажения: отваривание, запекание, легкое обжаривание. Пищу готовят без соли, хлеб бессолевой. Пищу готовят без соли. Сравнительно с диетой № 7А увеличено в 2 раза количество белка, в основном за счет включения 125 г (брутто) мяса или рыбы, 1 яйца, до 125 г молока и сметаны. Мясо и рыбу можно заменять творогом с учетом содержания в этих продуктах белка. В диете № 7Б также увеличено до 150 г количество безбелкового бессолевою хлеба на кукурузном крахмале, саго (или риса), а также картофеля и овощей (соответственно 300 г и 650 г брутто), сахара и растительного масла для обеспечения должного содержания жиров и углеводов.

Диета 7Б химический состав и калорийность:

Углеводы

450 г (100 г сахара)

Белки

40-50 г (50-60% животные, а при хронической недостаточности почек – 70-75%)

Жиры

85-90 г (20-25% растительные)

Калории

2600-2800 ккал

Натрия хлорид (поваренной соли)

исключен

Свободная жидкость

под контролем количества мочи и другим клиническим показателем (см. диету № 7А), в среднем 1-1,2 л

Режим питания при диете № 7Б: 5-6 раз в день.

Диета 7Б примерное меню на день:

  •  Первый завтрак: салат овощной с растительным маслом, пудинг из риса с яблоками, чай.
  •  Второй завтрак: морковь тертая сырая с сахаром.
  • Обед: суп из сборных овощей, курица отварная в молочном соусе, отварной картофель, компот из сухофруктов.
  •  Полдник: отвар пшеничных отрубей с сахаром.
  •  Ужин: одно яйцо всмятку, оладьи из яблок, чай.
  •  На ночь: сок фруктовый.

Аюрведа и лечение болезней

Возможность комментирования заблокирована.

РАССКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА О НАС ДРУЗЬЯМ!

 

ЧАВАНПРАШ

АЮРВЕДА ИЗ ИНДИИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ ПО МИНИМАЛЬНЫМ ЦЕНАМ! БОЛЬШОЙ АССОРТИМЕНТ В НАЛИЧИИ И ПОД ЗАКАЗ

© Все материалы сайта охраняются законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке активная ссылка на источник Аюрведа https://www.evaveda.com обязательна!