Красители Е100 — Е199

​ Красители Е100 — Е199 — пищевые красители натурального и искусственного происхождения. Некоторые из них могут приносить вред организму, поэтому были запрещены в некоторых странах, в том числе России. Красители добавляются в пищевые продукты для придания им определенного цвета.

На территории России использование пищевых добавок контролируется национальными органами Роспотребнадзора и нормативными актами и санитарными правилами Минздрава России (в СССР первые такие правила вступили в силу с 1978 года).

• Е100 – Куркумины (Curcumins) – Безвредны, природного происхождения

     i. Куркумин (Curcumin) Натуральный краситель из Curcuma longa и других видов

     iiТумерик (Tumeric) Порошок корневища куркумы, называемого также тумерик

•      Е101 – Рибофлавины (Riboflavins)

     i. Рибофлавин (Riboflavin)

     ii. Натриевая соль рибофлавин 5-фосфат (Riboflavin 5-phosphate Sodium)

•      E102 – Тартразин (Tartrazine) – Вызывает приступы астмы. Запрещён в ряде стран
•      Е103 – Алканет, Алканин (Alkanet) – Вызывает кожные реакции (дерматиты, экзему)
•     Е104 – Жёлтый хинолиновый (Quinoline Yellow) – Дает симптомы острого пищевого отравления (тошноту, рвоту, понос). Запрещен в ЕС, США и ряде других стран

•     E105 — Желтый прочный (Fast Yellow AB), краситель. Вызывает злокачественные опухоли. Запрещен в большинстве стран мира.
• ​    Е107 – Жёлтый 2G (Yellow 2G) – При астме применять с осторожностью, провоцирует приступы.
•     E110 – Жёлтый «солнечный закат» (Sunset Yellow FCF)– Может вызывать аллергические реакции, тошноту, рвоту, понос. Запрещен в ЕС, США и ряде других стран.
•      E120 – Кармины (Carmines) – Некоторые здравоохранительные организации советуют избегать его. При концентрации свыше 0,0005 граммов на 100 г продукта ядовит
•      E121 – Цитрусовый красный 2 (Citrus Red 2) – Запрещен в России и большинстве стран мира!
•    Е122 – Азорубин, Кармуазин (Azorubine) – Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном!
•     E123 – Амарант (Amaranth) – Запрещен в России и большинстве стран мира! В т ч. вызывает пороки развития у плода. Ведет к накоплению извести в почках!
•     Е124 – Понсо 4 R, Пунцовый 4R (Ponceau 4R) – Запрещен в ЕС, США и ряде других стран. Канцероген. Провоцирует приступы астмы.
•      Е-125 – Понсо, пунцовый SX. Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном
•   Е-127 – Эритрозин – Запрещен в ЕС, США и ряде других стран. Может вызывать гиперактивность щитовидной железы.
•      E128 – Красный 2G (Red 2G) – Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном.
•    E129 – Красный очаровательный AC (Allura Red AC)– Канцероген. Запрещен в ЕС, США и ряде других стран.
•    E131 – Синий патентованный V (Patent Blue V) – Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном.
•     Е132 – Индигокармин (Indigotine)– Может вызывать тошноту, повышенное артериальное давление и прочие аллергические реакции. Запрещён в Норвегии.
•      Е133 – Синий блестящий FCF (Brilliant Blue FCF) – Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном.
•      E140 – Хлорофилл (Chlorophyll)– Краситель.
•      E141 – Медные комплексы хлорофиллов (Copper Chlorophylls)

     i. Хлорофилла комплекс медный (Chlorophyll copper complex)

     ii. Медного комплекса хлорофиллина натриевая и калиевая соли (Chlorophyllin copper complex, Sodium and Potassium salts) – Краситель

•      E142 – Зелёный S (Green S) – Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном.
•      E143 – Зелёный прочный FCF (Fast Green FCF)
•      E150a – Сахарный колер 1 простой (Caramel 1 – Plain)
•    E150b – Сахарный колер 2, полученный по «щелочно – сульфитной» технологии (Caramel 2 – Caustic sulphite process).
•      E150c – Сахарный колер 3, полученный по «аммиачной» технологии (Caramel 3 – Ammonia process)
•     Е150d – Сахарный колер 4, полученный по «аммиачно – сульфитной» технологии (Caramel 4 – Ammonia-sulphite).
•     Е151 – Чёрный блестящий PN (Brilliant Black PN) – Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном.
•      Е152 – Уголь (Carbon Black (hydrocarbon))– Краситель.
•    Е153 – Уголь растительный (Vegetable Carbon) – Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном.
•      Е-154 – Коричневый FK (Brown FK) – Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном.
•      Е155 – Коричневый НТ (Brown HT) – Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном.
•      Е160a – Каротины (Carotenes)

     i. бета-Каротин синтетический (Beta-carotene synthetic)

     ii. Экстракты натуральных каротинов (Natural Extracts)

•      Е160b – Экстракты аннато (Annato Extracts)
•      Е160c – Маслосмолы паприки (Paprika Oleoresins) – Запрещён в ряде стран.
•      Е160d – Ликопин (Lycopene) – Краситель.
•      Е160e – Бета-апокаротиновый альдегид (Вета – Apo – Carotenal) – Краситель.
•      Е160f – Бета-апо-8' – каротиновый кислоты метиловый или этиловый эфиры (Вета – Apo – 8' – Carotenoic Acid, Methyl or Ethyl Ester)
•      Е161a – Флавоксантин (Flavoxanthin)
•      Е161b – Лютеин (Lutein)
•      E161c – Криптоксантин (Kryptoxanthin)
•      E161d – Рубиксантин (Rubixanthin)
•      E161e – Виолоксантин (Violoxanthin)
•      E161f – Родоксантин (Rhodoxanthin)
•      E161g – Кантаксантин (Canthaxanthin). Отложения в сетчатке!
•      E162 – Красный свекольный (Beet Red)
•      E163 – Антоцианы (Anthocyanin)

     i. Антоцианы (Anthocyanins)

     ii. Экстракт из кожицы винограда, Энокраситель (Grape skin extract)

     iii. Экстракт из чёрной смородины (Blackcurrant extract)

•      Е-166 – Сандаловое дерево
•      E170 – Углекислые соли кальция (Calcium Carbonates)

     i. Кальций углекислый (Calcium carbonate)

     ii. Кальций углекислый кислый (Calcium hydrogen carbonate) – Поверхностный краситель, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, стабилизатор

•      E171 – Титана диоксид (Titanium Dioxide)
•      E172 – Окиси железа (Iron Oxides)

     i. Железа (+2, +3) оксид чёрный (Iron oxide, black)

     ii. Железа (+3) оксид красный (Iron oxide, red)

     iii. Железа (+3) оксид жёлтый (Iron oxide, yellow)

•      Е-173 – Алюминий (Aluminium) – Запрещен в ЕС, США и ряде других стран.
•      Е-174 – Серебро (Argentum) – Запрещен в ЕС, США и ряде других стран.
•      Е-175 – Золото – Запрещен в ЕС, США и ряде других стран.
•      Е-180 – Рубиновый литол ВК – Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном.
•      E181 – Танины пищевые (Таnnins, Food Grade) – Краситель, эмульгатор, стабилизатор
•      E182 – Opceйл, Орсин (Оrchil)

​Трифала — натуральное аюрведическое средство для очищения и восстановления организма.

Дасамула — натуральный аюрведический сбор десяти корней для глубокого очищения организма и восстановления нейро-эндокринной системы

Чаванпраш — аюрведический эликсир молодости и красоты